レストバー★スターライトは、父が初め今年で35年目になります。現在は母と私と15人のスタッフと一緒に営業しております。
 開店当初より音楽とダンスを楽しむ大人のレストランとして営業してまいりました。途中私が大学を卒業して入社して7年間ほどはDISCO路線でいきまいたが、父からの提案で大人も若い人も一緒に遊べるお店にということで昭和60年より父の始めたスターライトの基本に戻り現在にいたっております。
 一時期歌うことや踊ることが人生にどんな意味があるのか悩んだことがありましたが、ある社長から、「ぼくたちは洋服を作ることはできる、でも君のお店は服を着た人たちの魂の喜びを発散させてあげるお手伝いができるじゃないか、それは素晴らしい価値のある仕事だよ」とのアドバイスで目を覚ますことができました。
 私や母は時代の先を読むような感覚は残念ながらないのですが。お客様の要望をかなえることで生き残ってこれたのだと思います。ヘヤーショーをやったり、ディナーショー、アマチュアバンドのライブ全て、こちらから発信したイベントではなく。お客様からの要望をかなえるという形で実現してまいりました。
 今回の佐久間伸一先生(熊本シティオペラ代表)のスプリングコンサートもお客様の一人が「スターライトでオペラが聞きたいね。いい音楽が聞きたいね。」から始まりました、
 偶然にも母が通っているコーラスのメンバーに佐久間先生のお母様いらして、「息子に言っとくよ」と気軽に引き受けていただきました。私はシティオペラさんの打上はスターライトでしていただいたことはありましたが、先生のオペラは聞いたことはなく、佐久間先生にお会いするのが不安でした。
 でも会ってみると意外と気さくで楽しい方なのでホットしました。佐久間先生から、「オペラを聞いたことのない人が来ても楽しいコンサートにしましょう。食事やアルコールも楽しみながら歌も聴くイタリア祭という感じでやってみたら」とのアドバイスで3月10日に開催することになりました。初めての試みなので今からワクワク・ドキドキです。
 これからも、お客様の意見を取り入れながら少しでも熊本の文化に貢献できるのなら、幸せです。

レストバー★スターライト
TEL:096-325-9337
FAX:096-322-8678
熊本市中央区安政町1-6桑本ビル6F